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これは何でしょう!?

投稿日:2015.10.01 | コメントをどうぞ

 

毎日笑顔の大西 由貴です。

 

先日、お客様から珍しいものをいただきました。

 

 

写真①

 

 

ご自宅のお庭で作られたそうです。

 

特徴はトゲトゲです。

 

ゴーヤのようにつるが伸び実ができるのですが、実だけでなく、

つるや葉っぱにもトゲトゲがあり育てるのに苦労したそうです。

 

実はこれフルーツなんです!!

 

「キワーノ」というフルーツで

割るとエメラルドグリーン色の果肉でゼリー状になっているようです。

 

 

 

写真②

 

 

甘味はほとんどなく、ほのかに酸味があり、単体で食べるよりも

ヨーグルトやバニラアイスと一緒に食べるとおいしいそうです。

 

10日間ほど追熟させ実が黄色に変化すると食べ頃だそうです。

いただいたキワーノは収穫したばかりだったのでまだまだ緑色です。

 

食べ頃になるまで楽しみに待ちたいと思います。

 

 

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