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バタフライピー

投稿日:2020.02.04 | コメントをどうぞ

 

はじける笑顔の山野幸恵です。

先日、お客様のお宅で飲ませていただき

「これは、ブログのネタに!!」と写真を撮らせていただきました。

コバルトブルーがとてもきれいなバタフライピーとは、タイの人気ハーブティーです。

マメ科の植物で、大きく開いた花びらが蝶々「Butterfly」に似ていることから

後ろに「Pea(豆)」を付けたのが名前の由来だそうです。

なぜ、人気かというとバタフライピーの花びらに

「アントシアニン」という成分が豊富に含まれているからです。

ポリフェノールの一種「アントシアニン」には、疲れた目を回復させる効果が期待できるそうで

なんとブルーベリーの4倍もあるとか!

デスクワークや運転で疲れたときの救世主になるんです!

飲んだ感想は・・・味がしない!(笑)

ほぼ無味のため香りもなく、ある意味癖がない!

レモンを垂らすときれいなムラサキ色に! 

視覚で楽しみ、レモンティーをいただきました!(笑)

 

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